はじめよう、青汁ダイエット

●青汁が注目されている理由
従来は、青汁といえば青臭くてまずいもので、中高年層の方が健康のために飲むものといった位置づけとなっていました。
しかし、近年は青汁の健康効果や美容効果が高く評価され、世代に関係なく愛飲者が増えてきました。
特に女性の間で、ダイエット目的で青汁を飲むという方が多くなっています。

青汁ダイエットは、ダイエットに必要なミネラル類を摂取しながら、ダイエットを続けられるため、健康的に痩せることができます。
また、青汁1杯あたり100円程度となっているため、他のダイエット食品に比べて安価で、経済的に続けやすいことも人気の秘密となっています。

●青汁を手作りしてみよう!
もし、時間に余裕があれば、青汁を手作りしてみてはいかがでしょうか?
青汁は、青野菜をすり潰して、絞ったものであるため、野菜さえ準備出来れば、自分でも作ることができるのです。

青汁の原料としては、明日葉、カブの葉、水菜、小松菜、シソの葉、ブロッコリーなどが適しています。
野菜の実に関しては、すりつぶすことで成分構成が変化するものもあるため、使用しない方が無難です。

それから、青汁に使用してはいけない野菜もありますので注意が必要です。
ニンジンには、他の野菜が含むビタミンを壊す酵素が含まれているため、青汁には使用しないでください。
また、ホウレン草にはシュウ酸が含まれているという理由で、生では食べてはいけないとのことです。

●青汁の作り方
最も簡単で手軽な方法は、野菜に水を少々加えて、ジューサーで砕くことです。
このとき、バナナやリンゴ、オレンジなどのフルーツ類や、牛乳、豆乳などを加えると飲みやすく美味しい青汁が出来上がります。
もし、ジューサーがなければ、すり鉢で野菜を潰して、目の粗い布巾で濾すと良いでしょう。

すり鉢を使う方法は、かなり手間がかかってしまいますが、味は格別となります。
自宅で青汁を作ることで、粉末を溶かした青汁とはまた違った風味を楽しむことができます。
材料に変化を持たせることで、毎回違った味の青汁を楽しむことができるでしょう。

ドリンクタイプとサプリメントタイプの青汁の違いはこちらをご覧ください。

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